2 janv. 2012

L’hospitalité égyptienne

J’ai eu l’occasion de rendre visite à la famille d’un ami égyptien qui habite un petit village pauvre de la rive Ouest du Nil face à Louxor. Un accueil extrêmement chaleureux m’a été réservé. Un petit creux ? Les femmes de la maison s’affairent vite aux fourneaux et me cuisinent un repas traditionnel mémorable fait à base de légumes frais, de riz, de pommes de terre et de poulet. Un régal.

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